芹菜炒肥肠的做法和食材用料及健康功效

健康功效

花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

芹菜炒肥肠的做法

• 1.准备好材料，芹菜切段，肥肠过水去油切斜段，葱姜切片。喜欢辣的可以多加花椒，干辣椒切丝，最近我不能吃辣(ಥ_ಥ)所以没放，辣椒也没切开╮（╯＿╰）╭

• 2.热锅加入食用油，放入葱姜片炒香。

• 3.加入肥肠翻炒。2.3两个步骤看大家喜好，可以多放油，肥肠也可以用油炸酥脆一些，我用的小肠，大肠更肥腻啊，看着来吧，哈哈

• 4.最后一步，加入芹菜，少许盐和酱油，翻炒至芹菜熟即可，炒的过程如果锅干了就淋点水，出锅前滴几滴香油就可以了。

• 5.哒哒，开吃啦