韩式拌杂菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
香菇：补虚、健脾、化痰
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

韩式拌杂菜的做法

• 1.准备好材料

• 2.红薯粉开水煮3～4分钟左右捞出沥干水分

• 3.牛肉用调料腌制，热锅倒入少许油上锅翻炒变色盛出

• 4.不用换锅，直接放入洋葱、香菇、盐炒熟盛出

• 5.最后放入胡萝卜翻炒片刻盛出

• 6.菠菜开水焯烫捞出沥干水分

• 7.所有材料都炒熟后备用

• 8.红薯粉沥干水分后拌入少许油防粘黏

• 9.放入材料、酱油、鱼露、芝麻香油、芝麻胡椒粉拌匀入味

• 10.再撒少许芝麻装盘