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巧克力豆曲奇的做法和食材用料及健康功效

2017-10-19 05:17:37 阅读：1219+ 来源：本站原创作者：郑希怡

健康功效

黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

黄油100克	红糖35克相克食物
白糖35克相克食物	常温鸡蛋1个
小苏打粉1/2小勺（不要太满）	热水1小勺
盐1/4小勺	中筋面粉（普通面粉）155克
巧克力豆140克	香草精1小勺

巧克力豆曲奇的做法

1.黄油室温软化，加入混合好的两种糖。用打蛋器打均匀，不要过度打发！再加入常温鸡蛋一个，继续搅打均匀！（前面我没有拍细节图，就用这个代替了）
2.依次加入香草精，盐，用热水融化的小苏打粉，搅拌均匀。用刮刀就可以了！
3.分两次加入面粉，搅拌均匀！再加入巧克力豆，拌匀！
4.用勺子挖取合适大小的面糊，放烤盘上（记得垫油纸）！稍微按压就可以！我的大概是16克左右每个
5.烤箱上火180度，下火165度！或者上下火170度预热后烤10—13分钟！10分钟是软曲奇，13分钟是脆曲奇！根据自家烤箱的脾气定制温度！根据自己的口味定制时间！

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