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彩椒土豆丁的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 21:50:06 阅读：2488+ 来源：本站原创作者：欧弟

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
黄瓜：利水、清热、解毒

食材用料

土豆一个小的相克食物	青椒一小段相克食物
红辣椒一小段	黄瓜半根相克食物
胡萝卜一小段相克食物	火腿肠一根
油适量	盐适量
蚝油适量	鸡精适量

彩椒土豆丁的做法

1.土豆去皮洗净，黄瓜，辣椒，胡萝卜洗净备用
2.所有食材切成丁备用
3.开火，锅里加油烧七成热
4.放入土豆丁翻炒
5.炒至土豆发焦黄色
6.加入黄瓜，青椒，红辣椒，火腿肠继续翻炒
7.加盐，加鸡精，加蚝油上色
8.翻炒均匀出锅
9.装盘

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