酸菜炒牛肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

酸菜炒牛肉的做法

• 1.备好材料，洗净。

• 2.牛肉和红辣椒切好，酸菜切小段，姜切成丝。

• 3.牛肉加入适量的生粉和生抽、姜丝，搅拌均匀，腌制20分钟。

• 4.酸菜先炒熟待用。

• 5.烧热锅后放入花生油，牛肉滑炒断生后再加入红辣椒和酸菜。

• 6.将牛肉完全煮熟后加入适量的食盐就可出锅了。