生炒墨鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

醋：消食积、解毒、补血
墨鱼：补心、滋阴、护肝
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

生炒墨鱼的做法

• 1.墨鱼洗净，切花刀备用

• 2.洋葱、辣椒与青葱切好备用，调味料加1碗水先行调好为酱汁备用

• 3.热锅，加少许油后爆香葱白与辣椒

• 4.再加入洋葱，略为拌炒后，加入墨鱼大火快炒

• 5.加入酱汁拌炒，煮沸略为浓稠即可，加入葱绿准备起锅

• 6.起锅~完成