微波炉盐金昌鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
青蒜：富含胡萝卜素、活血化瘀

食材用料

微波炉盐金昌鱼的做法

• 1.金昌鱼清洗干净

• 2.在鱼身两面用刀各划几刀，用盐在鱼身两面和鱼肚里都抹上一层盐进行腌制15分钟

• 3.将适量葱姜蒜塞进腌制好的鱼肚里

• 4.将姜片各塞进鱼身上的划痕

• 5.准备一个盘子放四五片姜垫底

• 6.把金昌鱼放在盘子姜片上面，在鱼表面洒少许盐

• 7.放进微波炉调高火5分钟

• 8.5分钟后拿出鱼盘，可将鱼盘底渍出的汤汁倒掉，将鱼翻另一面同样在鱼表面洒少许盐

• 9.再次放进微波炉里调5分钟，待自动跳起开关即可

• 10.盐好的金昌鱼