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披萨饼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-18 09:00:08  阅读:8021+ 来源:本站原创作者:蔡飞雨

食材用料

温水140克黄油15克 低筋面粉80克酵母3克
橄榄油适量马苏里拉奶酪适量 高筋面粉170克砂糖15克
披萨酱适量喜爱的蔬菜适量

披萨饼的做法

  • 1.高粉,低粉,砂糖混合,酵母用温水融化后倒入面粉中揉光滑。

  • 2.加入黄油继续揉,直到黄油完全吸收,面团柔软细腻。

  • 3.盖保鲜膜醒发40分钟左右至原来的2倍大,手沾干面粉插洞,洞口不回缩就好了。

  • 4.将面团排气,平均分成2--3份揉圆,盖保鲜膜静止15分钟。

  • 5.准备好爱吃的蔬菜,香肠,培根,肉类,马苏里拉奶酪等

  • 6.披萨盘或烤盘刷油,将面团擀成饼放入烤盘,再醒发10分钟,用叉子插洞。

  • 7.涂披萨酱,放一层奶酪。

  • 8.放肉类,蔬菜,黑胡椒碎。

  • 9.再放一层奶酪,烤箱200度预热,中上层15分钟左右。

  • 10.出炉切块,配沙拉酱很好吃。

  • 11.再来一张成品图

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