番茄炒豆角的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

番茄炒豆角的做法

• 1.准备食材！蒜拍开切碎，姜切丝、洋葱切丝，洗净番茄切片，豆角洗净切2--3厘米段

• 2.开火，锅里加适量油烧热

• 3.加洋葱、蒜末、姜丝、八角煸香

• 4.加豆角继续翻炒

• 5.炒两分钟后豆角变色啦加盐，十三香，麻辣鲜再继续翻炒两分钟

• 6.加入番茄再炒

• 7.锅干就加入适量开水，有一大口就行！不干锅就不加！盖上盖子焖半分钟翻一下！重复几次直到炒熟！

• 8.汁收没加鸡精出锅