胡萝卜豆腐饺子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

胡萝卜豆腐饺子的做法

• 1.胡萝卜去皮切丝

• 2.豆腐切片

• 3.豆腐放入锅中煮1分钟

• 4.胡萝卜在水中煮软

• 5.带一次性手套，用手把豆腐捏碎

• 6.胡萝卜用纱布包住，捏去水分，切成末放入豆腐里，加入一个鸡蛋

• 7.放入葱末，姜末，油，盐，蚝油，胡椒粉搅拌均匀

• 8.擀饺子皮

• 9.包饺子

• 10.淡盐水中煮饺子

• 11.煮熟盛出

• 12.放入盘中