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双椒炒竹笋的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 08:51:23 阅读：4075+ 来源：本站原创作者：闵春晓

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食
猪油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

甜竹笋300克	青椒1个相克食物
红椒1个	猪油适量
盐适量	生抽适量
味精适量相克食物

双椒炒竹笋的做法

1.把竹笋切成片，再切成丝。
2.青、红椒洗净，去籽，切成丝。
3.炒锅放入猪油，油温微冒烟后放入笋丝翻炒断生，然后盛出。
4.另起锅，放入少量猪油，放入青、红椒丝翻炒断生。
5.倒入竹笋，放入盐、生抽、味精翻炒均匀即可出锅。
6.成品图

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