金蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

咸鸭蛋：改善血液循环、护肝、增强免疫力
糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

金蛋的做法

• 1.香菇虾仁火腿糯米鸭蛋备好

• 2.鸭蛋用筷子头敲个洞，洞口不要太大

• 3.把蛋清倒出来，蛋黄留下

• 4.香菇泡软后切成丁，火腿虾仁也切丁

• 5.蒜头虾仁爆香

• 6.接着倒入香菇爆香

• 7.最后放火腿，盐鸡精适量，生抽2勺，蚝油1勺

• 8.倒入糯米拌匀

• 9.把调好的饭塞进鸭蛋

• 10.放进锅里，盖上盖子蒸40分钟即可

• 11.成品