素拼黄瓜莲藕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒

食材用料

素拼黄瓜莲藕的做法

• 1.先看成品图。

• 2.准备材料，黄瓜洗净去头去尾，莲藕去皮。

• 3.莲藕切片，开水焯熟过凉开水两次，捞出备用；黄瓜切片，葱切碎。

• 4.黄瓜和藕分别放上少许白砂糖和白醋腌制五分钟，上面撒上葱花辣椒和十三香。

• 5.炒锅烧油分别给两个菜倒上适量热油，加盐、少量白醋和香油拌匀后开始摆盘，黄瓜转圈铺底。

• 6.莲藕放在中心叠起，剩余的汁料在上面。

• 7.摆好的图。

• 8.这样看起来是不是更有食欲了呢。