自制酱香肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

自制酱香肉的做法

• 1.把买回来的肉、小肠洗干净焯水，肉切成小段方便煮的时候翻动也不占地方，小肠不用！

• 2.冰糖炒糖色然后加水，把香料全部放下去还有酱油！

• 3.把肉，小肠那全部放下去煮开，小火慢熬！水跟锅里的肉平着就好了，

• 4.一边煮一边不定时的去帮肉肉翻翻身，这样更容易入味颜色也均匀！大约煮三十分钟左右吧！也可以按你个人的要求，有的人喜欢吃软烂一点的，有人喜欢吃爽一点的肉。
  
  

• 5.这张三十分钟之后的肉肉图！真的香不等开饭就切一块来尝尝鲜再说了！不用把肉里面的水分煮干。

• 6.准备开吃了！把切好的酱香肉在上面淋点汁上去就完成了！