腊肠菜饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

大米：富含碳水化合物、富含锰
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

腊肠菜饭的做法

• 1.大米洗净加水没过大米。放入电饭煲按煮饭模式煮。

• 2.腊肠、胡萝卜、洋葱切丁，青菜切碎。

• 3.锅放油少许烧热煸炒各种菜料，加入盐、料酒。

• 4.将炒好的菜倒在半熟的米上继续闷煮。

• 5.米饭快熟时将米、菜搅拌均匀继续闷煮至米饭全熟。

• 6.出锅装盘。