三鲜冰粉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

银耳：润肺、辅助降血脂、辅助降血压
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

三鲜冰粉的做法

• 1.准备好要用的材料

• 2.银耳用清水泡发，枸杞用水浸泡

• 3.洗干净去掉杂质后撕成小朵

• 4.用水煮开后捞出放凉备用

• 5.壶内装水烧开（我用的是养生壶），放入小汤圆煮

• 6.煮到小汤圆快浮上来时捞出放入冰水中浸着（提前倒的凉水放冰箱冻冰）

• 7.再烧水，水开后加入冰粉并搅拌均匀后放凉

• 8.放凉后的冰粉液体放入冰箱冷藏

• 9.壶内再烧水，加入冰糖煮至完全溶化，放凉备用

• 10.冰箱里的冰粉液凝固好了拿出来用小刀划成一块块的

• 11.再倒入碗中或杯中，分别加入之前冷却的银耳、小汤圆和醪糟

• 12.放入泡好的枸杞点缀

• 13.最后淋入放晾的冰糖水

• 14.三鲜冰粉就完成了