酸辣香菇豆腐汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
香菇：补虚、健脾、化痰
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

酸辣香菇豆腐汤的做法

• 1.豆腐切成细条，香菇切片，胡萝卜切丝，油菜备好！

• 2.锅热倒入油，油七分热放入葱末超出香味，继续放入香菇胡萝卜翻炒变软！

• 3.倒入酱油！

• 4.翻炒均匀加入适量清水，放入浓汤宝！

• 5.酱豆腐放入慢慢推动！

• 6.水开加入调好的淀粉，一边倒一边轻轻搅拌，使汤浓稠！

• 7.放入醋与胡椒粉，胡椒粉要多放！

• 8.汤一直保持半开状态，放入油菜煮至变软！

• 9.鸡蛋打散倒入慢慢划开！

• 10.鸡蛋煮熟，加入少许盐就可出锅了！

• 11.清淡爽口享用吧！