红烧豇豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豇豆：健脾、利湿、补肾填精
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

红烧豇豆的做法

• 1.豇豆洗净去掉头尾，切成长短适中的段

• 2.姜，切成小的颗粒，把葱白和着所有调料调入碗里

• 3.把料汁加水备好

• 4.热锅冷油，小火，下入姜粒炒香

• 5.下入豇豆，大火炒至变色

• 6.倒入调好的料汁，大火烧开，转中小火，其间要记得翻炒

• 7.汤汁快干时，转大火收汁，关火

• 8.装盘