健康功效
白萝卜:消食积、化痰、宽中
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 白萝卜1个相克食物 | 芹菜叶2棵 |
| 盐15克 | 白糖25克相克食物 |
| 白醋30毫升相克食物 | |
【爽脆萝卜】的做法
1.准备食材。
2.萝卜洗净用蓑衣刀法切大概0.4厘米厚片。
3.成品。
4.大碗放盐再加入矿泉水搅拌至盐融化(水量没住萝卜即可)放入萝卜泡5-8小时。
5.取出萝卜挤一下水分。
6.换个大碗放入白糖和白醋,再加入没住萝卜的矿泉水搅拌均匀,放入萝卜泡制24小时即可。
7.取出萝卜挤一下水分撕成片摆盘,芹菜叶点缀即可。
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