莲子红豆银耳汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

银耳：润肺、辅助降血脂、辅助降血压
红豆：理气、清热解毒、活血
莲子：养心安神、止泻、补脾

食材用料

莲子红豆银耳汤的做法

• 1.准备一颗干银耳

• 2.放在开水里面浸泡5分钟，用剪刀剪开继续放在水里泡几分钟

• 3.泡好的银耳滤水备用，莲子、红豆、枸杞、红枣都洗干净备用；

• 4.炖锅里加入适量水，把红豆、莲子、银耳和黑糖放进锅里，慢炖一小时

• 5.感觉莲子炖了可以咬开时，放入红枣和枸杞，再炖半小时至一小时的样子

• 6.红枣和枸杞也煮开了，红豆和莲子都烂了就可以关火了

• 7.起锅热吃、冷藏都可以，根据个人口味可以适当加些糖