炒鸡爪的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡爪：富含蛋白质、富含胆固醇
花椒：温中、止泻、止痛
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

炒鸡爪的做法

• 1.鸡爪洗干净先去鸡脚甲，然后放料酒腌制10分钟

• 2.准备好调料

• 3.锅内倒油烧热先把花椒放入油锅炸熟捞出

• 4.调料放锅油炸，个人觉得把香叶、桂皮、八角一起放进去炸出香味比较入味

• 5.放入鸡爪翻炒片刻放厨邦酱油，盐翻炒均匀加凉水淹没鸡爪盖锅盖煮15分钟

• 6.出锅撒上葱花即可