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炒鸡爪的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 21:58:56 阅读：5896+ 来源：本站原创作者：刘梦君

健康功效

鸡爪：富含蛋白质、富含胆固醇
花椒：温中、止泻、止痛
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

鸡爪10相克食物	姜适量相克食物
蒜头适量相克食物	葱适量相克食物
花椒适量	八角适量
桂皮适量	香叶适量
盐适量	料酒适量
厨邦酱油适量

炒鸡爪的做法

1.鸡爪洗干净先去鸡脚甲，然后放料酒腌制10分钟
2.准备好调料
3.锅内倒油烧热先把花椒放入油锅炸熟捞出
4.调料放锅油炸，个人觉得把香叶、桂皮、八角一起放进去炸出香味比较入味
5.放入鸡爪翻炒片刻放厨邦酱油，盐翻炒均匀加凉水淹没鸡爪盖锅盖煮15分钟
6.出锅撒上葱花即可

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