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清炒养生菜的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 22:19:19 阅读：1381+ 来源：本站原创作者：卓依婷

健康功效

山药：止泻、健脾、补肺
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
荷兰豆：利水、增强免疫力、护眼明目

食材用料

山药80克相克食物	胡萝卜60克相克食物
黑木耳40克相克食物	荷兰豆40克相克食物
葱段8克	姜片10克
蒜片5克	盐1克
鲜鸡汁2滴	水淀粉少许
食用油10毫升

清炒养生菜的做法

1.准备食材，木耳提前泡发洗净备用，荷兰豆摘去筋洗净，胡萝卜洗净切片，山药切皮洗净切片备用，葱姜蒜切片，盐，鸡汁，水淀粉备齐
2.锅中放入清水，水开下入木耳，荷兰豆，胡萝卜片焯水捞出
3.然后下入山药片焯水段生捞出
4.全部捞出过凉水捞出备用
5.热锅凉油煸香葱姜蒜片
6.倒入山药，胡萝卜，木耳和荷兰豆
7.加入少许盐快速炒匀
8.在点2滴鲜鸡汁
9.勾少许水淀粉
10.汁欠裹匀菜关火成盘出锅
11.成盘端上餐桌享用美味

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