香菇蒸鸡腿肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气
香菇：补虚、健脾、化痰
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

香菇蒸鸡腿肉的做法

• 1.准备好所有的材料：鸡腿肉洗净切成小块，香菇洗净去蒂切片，姜切片，葱分别切成葱段和葱花备用

• 2.鸡腿肉中加入蚝油、生抽、料酒、鸡精、盐、油，姜片、葱段抓匀腌制半小时

• 3.半小时后拿掉姜片、葱段

• 4.放入香菇抓匀

• 5.把鸡腿肉和香菇放入大碗中

• 6.锅中放入适量的水烧开后，上锅蒸30分钟

• 7.蒸好取出来撒上葱花即可食用

• 8.成品图