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泡鸭爪的做法和食材用料及健康功效

2017-10-16 04:15:57 阅读：1804+ 来源：本站原创作者：唐笑

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

鸭爪500g	陈醋200g
酱油300g	香叶2片
白砂糖20g相克食物	水（煮酱油水）900g
姜3片相克食物

泡鸭爪的做法

1.备好鸭爪洗净
2.准备2片香叶
3.鸭爪冷水下锅，加姜片煮20分钟即可。
4.煮好的鸭爪洗净浮沫，晾凉备用。
5.水、酱油、糖、香叶入锅熬煮，煮滚即可。（喜欢辣的可以加些辣椒一起煮）
6.煮好的酱油水晾凉备用。
7.将鸭爪放入晾凉的酱油水中，加陈醋腌泡。
8.第二天即可食用

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