自制红糖马拉糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛奶：富含蛋白质
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

自制红糖马拉糕的做法

• 1.准备好面粉，过晒刀入碗中

• 2.加入红糖到面粉中

• 3.用打蛋器混合均匀

• 4.加入牛奶，用打蛋器混合好

• 5.在加入鸡蛋混合

• 6.混合好的面糊，是很顺滑浓稠的，盖上保鲜膜，室温松弛2小时

• 7.这时将黄油隔温水融化

• 8.加入到松弛好的面糊中，混合好

• 9.这时在碗中放入泡打粉，用适量水化开，混合到面糊中

• 10.将面糊倒入磨具中（我用的是6寸戚风）

• 11.将模具上用锡纸盖住（为了防止蒸的时候水汽滴到面糊中）

• 12.如果没有锡纸的话，也可以在蒸锅的盖子上用毛巾绑好

• 13.放入锅中蒸50分钟以上

• 14.看看，这高度

• 15.做好的马拉糕切块即可食用

• 16.来一块？