蚝油土豆片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿

食材用料

蚝油土豆片的做法

• 1.准备李锦记旧庄蚝油、李锦记天成一味酱油。

• 2.土豆去皮切成薄片，再用清水浸泡后冲洗干净。

• 3.配料切碎备用。

• 4.锅中倒入适量油烧热。

• 5.下入蒜辣椒煸香。

• 6.再加入土豆片翻炒均匀。

• 7.土豆片半透明时加入蚝油和酱油，迅速翻炒均匀。

• 8.继续翻炒收汁。

• 9.最后加入葱花拌匀既可。

• 10.成品（我没有再加盐，因为调料已经很入味了）