奶香白玫瑰馒头的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛奶：富含蛋白质

食材用料

奶香白玫瑰馒头的做法

• 1.发酵粉在温牛奶中融化，低粉泡打粉拌匀，一起放入和面机和30分钟，盖住发酵90分钟拿出排气，分成四份醒发5分钟

• 2.取一份在按板上搓成圆锥条，切成七八份（随意，切出来的挤子一个比一个大哦）各自擀成圆片（后来我发现椭圆形更做出来更好哦）

• 3.圆片片从小到大叠起来，每片留一点空隙（每片越大空隙要留得越大哦，这是后来悟到的）再捏一条花心放在最顶端 从小到大卷起来，卷好了把花卷拿在手上，用厨房剪刀往中间轻轻剪，边剪边转圈，直到剪断了花底也就收口完整了

• 4.这时候玫瑰花就是初开的花型，再用指尖把每片花瓣轻轻往外掰，一个盛开的玫瑰花呈现眼前了

• 5.花花整形好了，醒发20分钟，垫上菜叶上屉笼，大火蒸开转中小火15分钟关火再虚蒸3分钟开盖，

• 6.奶味飘香，松软可口的玫瑰花趁热吃吧