咕噜肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
彩椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

咕噜肉的做法

• 1.将彩椒切菱形方块。

• 2.五花肉去皮，用盐、鸡蛋、淀粉拌匀。

• 4.锅里加入适量的油，六成热的时候放猪肉下锅炸透，然后猛火再炸1分钟。

• 5.炸好的猪肉盛起待用。

• 6.起油锅，下彩椒入锅煸炒。

• 7.待彩椒快断青是，加入用番茄酱、白糖、白醋、生抽等调好的糖醋汁。

• 8.加入适量的水淀粉，将糖醋汁收浓，加入炸好的猪肉。

• 9.加入炸好的猪肉后，快速炒匀，令每块猪肉都裹上糖醋汁。

• 10.美味的咕噜肉出锅了。

• 11.谁要来一块