蔬菜虾丸的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西兰花：和胃、补脾、强筋骨
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

蔬菜虾丸的做法

• 1.主材料如图，西兰花搬小朵，胡萝卜去皮切片。
  

• 2.西兰花放在淡盐中泡十分钟。

• 3.锅内烧水，先把胡萝卜片放入煮软捞出备用，不要太软了。

• 4.再放入西兰花煮成绿色捞出。

• 5.最后放入虾煮熟捞出，颜色变了就差不多熟了。

• 6.虾去皮去线。

• 7.胡萝卜放少许油翻炒几下

• 8.把煮好的西兰花，炒好的胡萝卜，虾一起放入料理机。

• 9.一分钟就搅拌碎了。

• 10.装入盘中可以直接吃。

• 11.也可以放在烂饭上一起吃。

• 12.可以跟煮好的烂饭搅拌好。

• 13.用勺子挖成一个小球。