拌胡萝卜丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
大葱：通阳、解毒、活血
醋：消食积、解毒、补血

食材用料

拌胡萝卜丝的做法

• 1.胡萝卜洗净，切丝，放入干净的容器，加一点盐搅拌均匀腌制10分钟左右。

• 2.大葱切丝。

• 3.黑木耳提前泡发，然后切丝，尖椒洗净倾斜切圈。

• 4.取一个干净的小碗，倒入味达美酱油+醋+花椒水，再加一点糖搅拌均匀。

• 5.做完以上的准备工作，胡萝卜丝也腌制好了。

• 6.将图2.图3.图4倒入图5里面，再倒入一点香油。

• 7.将图6搅拌均匀。

• 8.盛盘。