食材用料
| 蕨根粉1小把 | 小米椒少许 |
| 香辣脆老干爹少许 | 蒜沫少许 |
| 红油1汤勺 | 厨邦酱油1勺 |
| 水塔陈醋2勺 | 辣鲜露小半勺 |
| 鸡粉1料勺 | 味粉1料勺 |
| 盐1少半料勺 | 小米椒圆刀少许 |
| 水2勺 | |
酸辣蕨根粉的做法
1.先将蕨根红色焯水,水开3分钟。捞出冲凉。
2.将以上小料。熬制3分钟。汁开。<这个没拍真,太抱歉了。
3.在盘底垫入黄瓜丝。
4.将蕨根粉放在黄瓜丝上面。
5.将熬好的汁,圴匀倒上面即可,然后撒上小葱花。
| 蕨根粉1小把 | 小米椒少许 |
| 香辣脆老干爹少许 | 蒜沫少许 |
| 红油1汤勺 | 厨邦酱油1勺 |
| 水塔陈醋2勺 | 辣鲜露小半勺 |
| 鸡粉1料勺 | 味粉1料勺 |
| 盐1少半料勺 | 小米椒圆刀少许 |
| 水2勺 | |
1.先将蕨根红色焯水,水开3分钟。捞出冲凉。
2.将以上小料。熬制3分钟。汁开。<这个没拍真,太抱歉了。
3.在盘底垫入黄瓜丝。
4.将蕨根粉放在黄瓜丝上面。
5.将熬好的汁,圴匀倒上面即可,然后撒上小葱花。
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