蒸肠粉的做法和食材用料及健康功效

食材用料

蒸肠粉的做法

• 1.粘米粉、澄粉、盐和水先在盆内搅匀备用

• 2.炒锅热油，放入蒜末和虾皮炒香

• 3.炒香后倒到粉浆盆加入葱花一起搅匀

• 4.披萨盘刷上一层薄薄的油

• 5.倒入一层粉浆

• 6.放入蒸锅，大火蒸至表面冒泡，大概用时一分半到两分钟

• 7.取出后先用筷子划一圈，为了边缘与盘更好的分离

• 8.接着把盘倒过来倾斜着让粉皮脱离披萨盘

• 9.脱离出来的粉皮

• 10.卷起来放一边，继续做完剩下的粉浆

• 11.全部蒸好后你可以切成喜欢的大小，撒上炒熟的白芝麻，淋上辣椒油！