牛肉咖喱的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红萝卜：活血化瘀
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

牛肉咖喱的做法

• 1.准备好食材，把洋葱，红萝卜，牛肉切好备用

• 2.加少许油把洋葱炒软后再加上红萝卜一起炒

• 3.然后把牛肉也加进去一起炒

• 4.牛肉炒的半熟把水加进去（水可以先加800ml，然后根据自己喜欢再慢慢添加，这样不容易失败）煮开后把浮起来的肉里出来的沫子用勺子舀出，让汤看起来白净、这样咖喱的汤汁会更好吃

• 5.用中小火煮15分钟后把火关掉，把咖喱酱从板条状用手瓣成一块儿，放入锅中，用筷子搅拌到完全融化后，再把火打开用小火重新煮，这个时候起就要注意要时不时的搅动锅底，不让锅底糊掉

• 6.煮15分钟把火关掉，可以的话不要马上吃，最好让它完全冷却下来，要吃的时候再开火热了再吃，这样的一个环节，就可以让咖喱象花了很多时间慢慢煮出来的那么入味、更加好吃，如果不想等，建议多煮10分钟，

• 7.把白饭弄成喜欢的形状，盖上咖喱，再摆放些装饰的颜色漂亮的菜，是不是很可爱