水煮肉片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
小白菜：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
黄豆芽：清热利湿、润肤、富含胡萝卜素

食材用料

水煮肉片的做法

• 1.准备食材，洗净，杏鲍菇，干豆腐切好，里脊肉切薄片备用。

• 2.锅里加水烧开，除里脊肉其他配菜依次入水焯熟，捞出备用，里脊肉片用料包里腌肉料腌上备用。

• 3.炒锅加10油烧热加入料包炒香，加入适量清水，腌好的里脊肉入锅烧开煮10分钟左右。

• 4.煮熟的肉片连汤倒入青菜里，上面撒上辣椒料包。

• 5.炒锅倒入30克油烧热，把烧热的油浇在辣椒上，香喷喷的水煮肉片完成。