鸡蛋卷心菜炒面条的做法和食材用料及健康功效

健康功效

卷心菜：补虚、利湿、清热

食材用料

鸡蛋卷心菜炒面条的做法

• 1.先烧水煮面（面煮至八分熟捞出，即中间有一点点白心）

• 2.煮好的面捞出过凉水，倒出晾干

• 3.利用面晾干的时间准备菜并洗净

• 4.胡萝卜和包心菜切丝，蒜切碎

• 5.鸡蛋搅散

• 6.锅中放油，倒入鸡蛋炒至凝固盛出

• 7.放入胡萝卜丝炒软

• 8.放入包心菜炒软

• 9.再倒入炒好的鸡蛋炒匀

• 10.倒入面条并调入盐，麻辣鲜，老抽（放了麻辣鲜盐要适当少放，麻辣鲜也含有盐份）

• 11.翻炒匀

• 12.最后放入蒜和鸡精炒匀出锅

• 13.成品图