彩椒火腿肠炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
彩椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

彩椒火腿肠炒鸡蛋的做法

• 1.准备好食材

• 2.鸡蛋打散，火腿肠切片，彩椒洗净去蒂切小块，两颗小葱切葱花放鸡蛋打匀，剩余切小段

• 3.锅底放油，烧热后倒入鸡蛋

• 4.鸡蛋熟后盛出

• 5.锅内余油倒入彩椒，放酱油翻炒片刻

• 6.彩椒快熟时放鸡蛋，火腿肠，葱段，翻炒均匀后加盐

• 7.翻炒均匀即可关火盛盘了

• 8.成品来了