红烧鸡腿肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

酱油：升压、补血、护齿
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

红烧鸡腿肉的做法

• 1.如图所示；食材准备

• 2.将鸡腿斩件；生姜切片；蒜瓣拍扁。

• 3.香菇洗净撕大块

• 4.起锅下少许油爆香生姜和蒜

• 5.下入鸡块翻炒出油；再将香菇下入继续煸炒至出香气；加少许清水

• 6.清水与食材平面即可；调味；少许盐十三香黄酒酱油老抽白糖，拌均食材盖盖焖熟鸡块

• 7.鸡块熟后调入少许鸡粉大火收汁装盘