红油豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
猪油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

红油豆腐的做法

• 1.准备好水豆腐

• 2.葱，姜，蒜准备好。

• 3.豆腐切成一寸左右的方块。

• 4.油锅烧至八层热，将豆腐下油锅炸至金黄色。

• 5.捞起豆腐备用。

• 6.倒去炸豆腐的油，放入猪油烧热，放入葱姜蒜豆瓣酱，耗油炒出香味。

• 7.放入500克水烧开，放入调料炸好的豆腐转小火烧半小时左右，放鸡精收汁淋上香油。

• 8.出锅装盘