炸牛排的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
牛奶：富含蛋白质

食材用料

炸牛排的做法

• 1.牛肉洗干净，擦干表面水分

• 2.鸡蛋、牛奶和调味料全部在一个大碗中拌匀

• 3.牛肉在鸡蛋液中腌制4小时以上，能过夜腌制更好

• 4.面包糠加入芝士粉混合均匀，再把牛排裹上面包糠

• 5.裹得厚厚一层才好吃

• 6.热油锅中大火炸至表面金黄色捞出控油

• 7.根据自己喜欢的牛排几成熟，就增加或减少炸的时间，我这个炸了2分钟，喜欢吃五成熟