土豆烧鸡的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气
土豆：和胃、解毒、消肿
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

土豆烧鸡的做法

• 1.土豆洗干净，去皮

• 2.土豆切丁

• 3.鸡腿切丁

• 4.土豆丁用开水煮熟！7分熟就好了！

• 5.另起锅把鸡腿过开水

• 6.生姜、小红辣椒、葱、大蒜切好备好！材料都准备齐全了

• 7.中火，锅入油，油至七八分热，吧鸡肉倒入锅翻炒至鸡肉熟透

• 8.加入生姜、大蒜翻炒

• 9.加入土豆丁翻炒，火中火，加入少许料酒翻炒

• 10.小红辣椒全部加入，这次加多点料酒，用料酒来闷，盖上盖子中火闷熟

• 11.滴几滴酱油，葱花加入，翻炒

• 12.出锅