西葫芦虾仁素水饺的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西葫芦：除烦、润肺止咳、利水
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

西葫芦虾仁素水饺的做法

• 1.先把面粉加水搅拌均匀混成面团

• 2.西葫芦擦丝用盐腌一下

• 3.西葫芦出水以后用一块布包起来把水攥干

• 4.虾仁切成小段

• 5.鸡蛋放油炒熟用筷子搅拌成小块

• 6.把西葫芦，虾仁段，鸡蛋，葱花，盐，放盆里加食用油拌匀，好了开始包啦

• 7.把滋润好的面用擀面杖擀成中间厚的饺子皮

• 8.用手托着饺子皮把馅放在皮上用小勺稍微按压，这样好包

• 9.锅里烧开水，开始下饺子了，锅开了以后点一些凉水，重复点凉水3次饺子就熟了