卤蛋肉丸的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

卤蛋肉丸的做法

• 1.准备主料（肉丸是在冰箱里拿出来的需要解冻）

• 2.备好辅料

• 3.备好卤汁，李锦记天成一味特级鲜酱油 李锦记蚝油

• 4.鸡蛋洗干净清水煮10分钟

• 5.煮好的鸡蛋去皮备用

• 6.锅内倒入凉水将辅料全部放进大火烧开

• 7.倒入鸡蛋肉丸

• 8.加入卤汁 蚝油 酱油

• 9.喜欢深色的加一勺老抽

• 10.中火煮25分钟，期间开锅将鸡蛋肉丸倒个这样颜色均匀

• 11.出锅

• 12.在来张侧的