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西蓝花拌银耳的做法和食材用料及健康功效

2017-09-20 03:36:42 阅读：2464+ 来源：本站原创作者：刘洲成

食材用料

西蓝花一颗	银耳（干）10克
胡萝卜适量相克食物	蒜一瓣相克食物
糖半汤匙相克食物	蘑菇精适量
盐适量	味极鲜一汤匙
醋适量相克食物	油适量

西蓝花拌银耳的做法

1.准备食材：西蓝花掰小朵用盐水浸泡，银耳泡发后撕成小朵，胡萝卜切片，蒜切成末
2.锅里水烧开，放入银耳焯熟
3.胡萝卜也焯熟
4.最后放入西蓝花焯熟，捞出，控水，放在大碗里
5.取一碗，放入糖、盐、蘑菇精、味极鲜及醋，拌匀
6.锅里放适量油，放入蒜末小火煸炒
7.蒜末呈金黄色时浇在料汁里（我还放了个干红辣椒）
8.将搅匀的料汁浇在西蓝花上
9.拌匀即可
10.装盘，开吃！
11.成品图

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