花朵豆沙酥的做法和食材用料及健康功效

食材用料

花朵豆沙酥的做法

• 1.把水油皮材料（中筋面粉、玉米油、白糖、水）放入容器和成面团

• 2.把油酥材料（中筋面粉、玉米油）放入容器和成油酥

• 3.和好的水油皮和油酥放入容器盖保鲜膜醒20分钟

• 4.醒好后分成相同的等份

• 5.拿一个水油皮压扁

• 6.包入一个油酥

• 7.像包包子一样捏好不要漏酥

• 8.擀成长舌状

• 9.自上而下卷起

• 10.按照同样手法做好全部，盖保鲜膜醒20分钟

• 11.时间到拿出一个再擀长

• 12.再卷起

• 13.都做好后再盖保鲜膜醒20分钟

• 14.醒好后拿出一个，手指压一下

• 15.对折按扁

• 16.擀成圆面片

• 17.放入适量豆沙馅

• 18.收口捏紧

• 19.收口朝下，稍压扁

• 20.用刀切四刀，中间不要切断

• 21.每个瓣上再切一刀

• 22.用刀背在每个瓣上压出痕迹

• 23.每个花瓣两端捏在一起

• 24.都捏好的样子

• 25.按照这个手法做好全部花朵，并放入铺了油纸的烤盘里

• 26.表面刷上蛋黄液（此时烤箱180度预热）

• 27.点缀上黑芝麻做花心

• 28.做好后放入预热好的烤箱中层180度烤25分钟

• 29.时间到出烤箱

• 30.摆入盘中美美哒！