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大肠烧豆腐的做法和食材用料及健康功效

2017-09-20 04:01:18 阅读：8222+ 来源：本站原创作者：许晚秋

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

熟大肠250克	豆腐一大块相克食物
葱适量相克食物	姜一小块相克食物
蒜头2个相克食物	油适量
盐2勺	鸡精一勺
生抽适量	豆瓣酱一汤勺相克食物
料酒适量	白糖适量相克食物

大肠烧豆腐的做法

1.大肠切段备用
2.豆腐切小块备用
3.姜，蒜各剁碎，切葱花
4.净锅放适量油下入姜蒜爆香
5.下入大肠炒一下
6.下入豆腐，加入适量水没过大肠调入适量盐，鸡精，生抽，白糖，料酒和豆瓣酱盖上锅盖焖煮
7.待收汁，洒葱花即可
8.成品图

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