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葡式蛋挞的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-20 00:34:39  阅读:8120+ 来源:本站原创作者:林佑威

健康功效

牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

蛋挞皮十六个牛奶160克相克食物
鸡蛋三个相克食物 炼乳一勺
白糖30克相克食物 淡奶油100克
用来隔水化糖

葡式蛋挞的做法

  • 1.准备食材称重。

  • 2.蛋挞皮提前减冻。

  • 3.器皿中倒入牛奶,淡奶油,白糖搅匀,隔水融化白糖(不需烧开)

  • 4.鸡蛋用手动打蛋器打开。

  • 5.打散的全蛋液倒入调好的牛奶淡奶油中搅拌均匀。

  • 6.搅拌好的蛋挞水过滤一遍做出的蛋挞更细腻爽滑。

  • 7.蛋挞皮中倒入蛋挞水(八分满就好。)

  • 8.烤箱预热,蛋挞皮放入烤箱中层220°上下火烤25分钟。

  • 9.哇(⊙o⊙)哇!美味蛋挞出炉了,色香味俱全有没有??

  • 10.来张近照,细腻爽滑的蛋挞来喽!美美滴开吃

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