胡萝卜煎饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

胡萝卜煎饼的做法

• 1.将胡萝卜去皮，刨成细丝放在盆内。

• 2.加入300克面粉。

• 3.加入500克水。

• 4.用筷子将所有材料搅拌均匀，呈无颗粒的稀糊状。

• 5.加入盐和五香粉，用筷子搅匀。

• 6.平底锅加热，放入少量的植物油。

• 7.舀一大汤勺面糊倒进平底锅内，快速将平底锅转一圈，使面糊均匀地摊成圆饼状。

• 8.用中小火煎至面糊的表面会出现蜂窝状的小洞后翻面。

• 9.将两面煎至金黄色即可。