蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

扇贝：补肾、滋阴、下气
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁

食材用料

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

• 1.取出扇贝肉，留下一半干净的外壳，用刷子刷干净，将泡好的粉丝摆在扇贝壳上，将扇贝肉放在粉丝上

• 2.将蒜切成蒜蓉，取一半下油锅炒香，放去另一半蒜蓉内，加盐，鸡精，花椒面，搅拌均匀，放在扇贝上

• 3.放入蒸锅内，大火10分钟

• 4.将青椒切末，放在蒸好的扇贝上，锅内烧油，浇在青椒和蒜蓉上，洒上蒸鱼豉油，美味尽收眼底！