土豆炒肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
土豆：和胃、解毒、消肿
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

土豆炒肉的做法

• 1.土豆去皮

• 2.将土豆切片

• 3.将切片土豆泡入水中

• 4.选有肥，有瘦的腿肉，将肉切片

• 5.胡萝卜半根切片，青椒半个切片，葱，姜切片

• 6.土豆捞出控干

• 7.锅中放油

• 8.将肉片放入锅中煸炒

• 9.炒到变色后加入葱姜辣椒继续翻炒

• 10.加入胡萝卜片翻炒，炒出红油

• 11.加入酱油

• 12.加入土豆片

• 13.加入土豆后需要多炒一会儿，待土豆片变软开始调味，加入盐

• 14.加入青椒继续炒出香味

• 15.收汤加鸡精出锅

• 16.好了土豆带有肉的香味，很香呀

• 17.上桌了