美媒在印度街头这些小吃仍是别尝试了......

图源：新德里电视台（NDTV）

想吃印度街头小吃，却怕一不小心吃坏肚子？美国有线电视新闻网3日盘点了在印度就餐的安全小贴士。

报导称，在印度能够吃一些油炸或烧烤的食物，由于热油烹制或许缓慢烘烤能够杀死大部分细菌;但不主张测验酸奶为主的食物，由于酸奶很简单在高温下蜕变。报导还强调了在印度最需分外的留意的饮水安全问题。即使街边小贩卖的水或冰淇淋看起来洁净，但无法判别其来历和卫生状况，因而买瓶装水最安全;同理，新鲜的酸辣酱和街边的切片生果主张仍是不要测验，由于或许使用了不卫生的水，但带皮的生果以及高温烹制的茶和咖啡等饮料可定心食用。报导提及一个好方法，即入乡随俗。游客应挑选当地人扎堆吃饭的当地，客源旺盛是食物无缺的重要目标，阐明这家店周转快，食物新鲜又甘旨。